Avete presente il celebre, iconico e amatissimo Cedric Grolet? Ebbene, dimenticatevelo, perché in Italia abbiamo qualcuno pronto a “batterlo” con la sua dolcezza e il suo viso da bravo ragazzo. Stiamo parlando di Alberto Magrì, ventisettenne di Livorno che con la sua pasticceria e i suoi video sui social, soprattutto su TikTok, ha incantato tutti, arrivando a contare milioni di follower letteralmente “incantati” dai suoi video. Alberto è ciò che oggi viene definito un “pastry chef”, titolare della pasticceria Magrì che porta il suo cognome e una storia decennale alle spalle.
Tutto nasce a novembre 2022, quindi quasi 4 anni fa, quando Alberto decide di pubblicare video sui social su ciò che più sa fare, ovvero i dolci. Questi ultimi sono la sua più grande passione, come ha più volte dichiarato, che uniti ai social diventano la sua nuova routine. Ecco come si svolge, dalle sue parole, una sua giornata tipo: “La mattina la dedico ai video: ne studio la struttura, li registro e li monto e per ultimo (ma non per importanza!), realizzo un dolce”. I dolci, appunto. E i video. Questi sono unici e particolari, perché nei video non parla, non dice una parola, nemmeno una. Ci sono solo lui, i dolci da fare e una canzone scelta ad hoc. Il tutto accompagnato dalla sua passione per i dolci, dalla tecnica di preparazione che Alberto conosce alla perfezione, il suo volto amatissimo e dolcissimo, che da anni fa impazzire il pubblico femminile e non solo, e tanta, tanta voglia di stupire.
I dolci di Alberto Magrì sono vere e proprie opere d’arte, che nulla hanno da invidiare al già citato Cedric Grolet o altri pastry chef famosi e rinomati. Come Alberto stesso ha ammesso a Repubblica, in una sua rara intervista, visto che è molto riservato, deve tutto a suo padre: “Ho appreso con il tempo sul campo tutte le mie conoscenze. Per questo ringrazio mio padre, mi ha trasmesso la passione. Con me siamo alla quinta generazione che lavora in pasticceria. Ho iniziato a sedici anni e non ho mai smesso”. Magrì piace tanto al pubblico perché è semplice, umile, ha un volto dolcissimo come i dolci che prepara, trasmette pace e serenità con i suoi video e perché è un bravo ragazzo. Tra le sue altre passioni, oltre ai dolci e alla pasticceria, c’è il surf, ma anche l’arte e la musica. E lo si intuisce benissimo dalla scelta delle canzoni per i suoi video e per la cura e la magnificenza dei suoi dolci, che sono delle vere e proprie opere d’arte.
I numeri di Alberto Magrì
Non ci crederete, ma Alberto Magrì (lo trovate come @pastrychef_am) ha ben 8,9 milioni di follower su TikTok ed è tra i content creator più seguiti d’Italia nel mondo. Impressionante anche il numero totale di Mi piace ai video: ben 295 milioni. Avete letto bene: 295 milioni. Un numero impressionante e irraggiungibile per molti. I suoi video possono arrivare anche a 100 milioni di visualizzazioni: un portento.
Ma non è finita qui, perché Alberto è seguitissimo, ça va sans dire, anche su Instagram, con oltre 7 milioni di follower, con una media di oltre 100 mila Mi piace a video (e picchi di mezzo milione; anche qui: un’enormità!). Insomma: arte, bellezza, semplicità, unicità, talento e tanta, tanta, tanta dolcezza. Seguire per credere!